Tejszínes tofu és brokkoli szósz tésztához vagy rizshez - Mi Dieta Vegana

Ma iszom neked egy krémes tofu- és brokkolimártást, amely remekül ötvöződik tésztával vagy rizzsel. A brokkoliszár vagy más hasonló eldobás másik módja. Még egy recept tofuval, ebben az esetben rejtve. Olyan rejtett, mint egy brokkoli szár.

A selymes tofu ideális szószokhoz és desszertekhez, bár nehezebb lehet megtalálni, mint a szokásos kemény tofut, amelyet most a szupermarketekben találunk. Keressen ázsiai vagy szaküzletekben, de ne a hűtőszekrényben, mivel általában tetrabrikba csomagolva kerül forgalomba.

A keményítő a tészta vagy a rizs főzővízében marad, és ezért olyan érdekes megkötni a mártást, amelyet ezekkel az ételekkel fogunk használni. Ez a keményítő teszi a tésztát is annyira kampóssá.

Végül ne feledje, hogy a brokkoli szár nagyon rostos, ezért ahhoz, hogy valóban krémes legyen, erős keverőt kell használnia.

---