Téli étel

étel

Téli étel.

Ételünk hozzáigazítása minden évszakhoz.

Víz az az elem, amely szerint Kínai hagyományos orvoslás kapcsolódik a téli. Energiáját hideg, hidratálás és süllyedés jellemzi (szemben a Tűzzel). Affinitása van a vesékhez és a hólyaghoz. Szabályozza a fizikai és szexuális erőt, a folyadékeloszlást, a csontstruktúrát, a csontvelőt, az agyat, a reproduktív rendszert, a belső szekréciós mirigyeket (mellékvese, nemi mirigyek, pajzsmirigy, mellékpajzsmirigy), a hajat és a fület.

A téli energia megfelelő tonizálja a vesét és táplálja testünk legbelső részeit (csontok, agy és velő).

Mit tegyünk az étrendbe a tél folyamán?

Forró jellegű ételek mint a hajdina, fahéj, fokhagyma, gyömbér ...

Enyhe sós íz tengeri ételekkel, például tengeri moszattal és halakkal.

Sötét színű ételek mint a fekete szezám, tengeri moszat, gesztenye, azukik ...

A vért tápláló ételek mint a fekete szezám vagy a lucerna, kis mennyiségű gyömbér forró húslevesekben ...