Teljes kiőrlésű gabona, amelyet bele kell foglalni az egészséges étrendbe; Hogyan lehet gyorsan és egészséges módon fogyni
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek különféle ételei vannak: zöldségek és gyümölcsök, keményítőtartalmú ételek, például burgonya, gabonafélék, kenyér, rizs és tészta, néhány olyan fehérje-tartalmú étel, mint hal, hús, lencse és tojás, valamint néhány tejtermék mint a sajt és a joghurt.
Az ételcsoportok általában ajánlott egyensúlya magában foglalja a gyümölcsök és zöldségek nagy részét, valamint a gabonafélékből készült ételeket, mert ezek jelentik az emberi test fő energiaforrását.
Teljes kiőrlésű gabona az egészséges étrendbe
Akár hiszi, akár nem, a gabonafélék fontos része az egészséges táplálkozásnak, mivel mindenféle gabonafélék nagyszerű összetett szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok forrásai, alacsony zsírtartalmúak is, és összekapcsolódnak a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések és egyéb egészségügyi problémák.
De a legegészségesebb gabonatípusok a teljes kiőrlésű gabonák, és talán itt bukik el a legtöbb ember, ha nem gondoskodik arról, hogy az általunk fogyasztott gabonafélék legyenek. Ezért itt beszélek egy kicsit arról, hogy milyen típusú gabonák elérhetők, és hogyan lehet ezeket hozzáadni a napi étrendhez.
A szemek típusai
Teljes kiőrlésű gabonafélék: az ilyen típusú szemek a legegészségesebbek, amelyeket mindig bele kell foglalni az egészséges étrendbe, mert finomítatlan szemekről van szó, amelyek az őrlés miatt nem szüntették meg a korpát és a csírájukat.
Valójában a teljes kiőrlésű gabona adja a legtöbb rostot és egyéb tápanyagot, például szelént, káliumot és magnéziumot.
Finomított szemek: az ilyen típusú szemeket őrlik, olyan folyamat során, amelyben mind a korpát, mind a csírát megszüntetik, hogy finomabb textúrát kapjanak és meghosszabbítsák hasznos élettartamukat. Ennek során jó néhány tápanyagot, köztük rostot is eltávolítanak.
A finomított szemek között fehér rizst, fehér lisztet, kenyeret és csíra nélküli kukoricalisztet találunk. Sajnos sok gabonafélék, kenyér, desszert, sütemény és sütemény finomított szemcsékből készül, amelyek az egészséges táplálkozáshoz nem nagyon ajánlottak.
Dúsított gabonafélék: Az a tény, hogy dúsítottak, azt jelenti, hogy a finomítási folyamat során eltávolított tápanyagok egy részét újra hozzáadják, például B-vitamint, folsavat és vasat.
De ami a dúsított szemekbe nem kerül vissza, az a természetes rost, amelyet eltávolítottak. Ezen a ponton fontos emlékeztetnünk magunkat arra, hogy a finomított szemek közül sok dúsított, sőt dúsított is, ez utóbbi teljes kiőrlésű gabonákban is látható.
Válasszon teljes kiőrlésű gabonát
Minden embernek tudnia kell, hogy az egészséges étrendbe bevett gabonák fele valójában teljes kiőrlésű, mivel ezek a legjobb alternatívák az egészséges és kiegyensúlyozott étrend eléréséhez.
Jelenleg bármely piacon vagy élelmiszerboltban megtalálható rizs, kenyér, gabonafélék, lisztek és tészta teljes kiőrlésű változatai.
Azonban nem mindig könnyű megtudni, hogy a terméknek milyen típusú szemek vannak, főleg kenyér. Klasszikus példa erre a teljes kiőrlésű kenyér, amelyben a "teljes kiőrlésű" nem azt jelenti, hogy főként teljes kiőrlésű búzából készül, sőt színezete is lehet, hogy megjelenjen.
Ennek biztosítása érdekében javasoljuk, hogy alaposan tanulmányozza át vagy ellenőrizze a termék címkéjét abban a részben, ahol a táplálkozási információk és az összetevők találhatók, és ellenőrizze, hogy a teljes kiőrlésű gabonák szerepelnek-e elsőként.
Hogyan lehet több teljes kiőrlésű gabonát bevinni étrendjébe
Akár hiszed, akár nem, a teljes kiőrlésű gabonák napi étrendbe való belefoglalása meglehetősen egyszerű. Itt van egy lista az ennek elérésére vonatkozó ajánlásokról, hogy a napi étrend egészséges és kiegyensúlyozott legyen, hogy vigyázzon az egész test általános egészségi állapotára.
A reggelinél egész gabonapelyheket kell tartalmaznia, például: teljes kiőrlésű korpapehely, aprított búza vagy egyszerűen zabpehely.
Próbáld meg kicserélni azokat a fehér lisztes tortillákat azokra a teljes kiőrlésű tortillákra, amelyeket egyszerűen a szupermarketben is vásárolhatsz, és tedd ugyanezt a kenyérrel szendvicsekre.
A zsemlemorzsát igénylő recepteknél azt javaslom, hogy ezt cserélje ki búzakorpával vagy egyszerűen zabpehellyel.
Azt is javasoljuk, hogy próbálja meg megváltoztatni a fehér rizst más fajtákra, például barna rizsre vagy vad rizsre.
Mindig tartsa szem előtt, hogy a különféle teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása biztosítja a jobb tápanyagokat, amelyek valóban nagy előnyökkel járnak az általános egészségi állapot mellett, az ételek gazdagításán és az érdekesebb érzésen túl.
Tippek az ételek egészséges kombinálásához
A mai téma nagyon fontos ahhoz, hogy egészséges testet szerezhessen, és mindenekelőtt képes legyen tükrözni a természetes alakot, ezért most azokról a tippekről fogok beszélni, amelyekkel kombinálhatja az ételeket egészséges módon, ahol a helyes étrendet kell kiegészítenie. mindez szorosan kapcsolódik az emésztési folyamathoz, ahol a tökéletes táplálkozás egyenlő:
Az étrend megfelelő megválasztása
Például a gyomorban lévő gyomornedveknek bizonyos savasságot kell kiválasztaniuk ahhoz, hogy megfelelően megemészthessük ételeinket, ezért ha nem megfelelő táplálékot kapunk, akkor a gyomor sokat befolyásolhatja az emésztett ételek egyensúlyát.