Teljes kiőrlésű piskóta recept fekete szilvalével (vegán és anélkül)
MMar | 2015. október 1. | Édességek 3
Nehéz ellenállni a gazdag házi süteményeknek, amelyeket nagymamáink és anyáink készítenek. A családomban számos nagyon ismételt recept létezik, az egyik narancssárga, a másik a klasszikus joghurtot, tojást és cukrot tartalmaz. De változnak az idők, egyre többet tudunk az egészséges táplálkozásról, és most már változhatunk a szokásos receptekkel egészségesebb összetevőkkel vagy speciális igényekhez igazítva.
Keleti teljes kiőrlésű piskóta fekete szilvalével példa erre, mert puha, puha és ízletes, tej-, tojás-, cukor- vagy finomított lisztet nem tartalmaz. Teljes tönkölylisztből, extra szűz olívaolajból, agávéból és egyebekből készül, kiemelve egy pohár fekete szilvalevet a Bjorg márkától, amely gyümölcsös érzetet és természetes édességet kölcsönöz neki.
Ez lépésről lépésre recept:
Hozzávalók
- 400 gr teljes tönkölyliszt
- 150 ml extra szűz oivaolaj. Válasszon olyat, amelynek nincs túl kifejezett íze, hogy ne árnyékolja be a többi összetevő ízét
- 200 ml növényi ital, például zabpehely, rizs vagy szója
- 175 gr agave, természetes édesítőszer
- 100 gr hámozott banánt
- egy boríték sütőpor, ezek 16 gr
- 75 ml aszalt szilvalé
- 50 gramm mazsola