Tenger gyümölcsei A legnépszerűbb hal- és tenger gyümölcsei szendvicsek
trendek
A tenger gyümölcsei a klasszikus felvágottaktól eltérő alternatívát jelentenek, és jó módja a kalóriák megtakarításának. Új dimenzió az ízek és kombinációk felfedezéséhez
A szendvics néha úgy tekinthető kisebb kidolgozás. Mintha reggelire való étel lenne, uzsonna vagy a bajból való kikerülés. Nagyon gyakori, hogy kolbásszal, sajttal és hússal készültek, de ezeken a felfogásokon túl szaftos finomságok is lehetnek a szájukba adva tenger gyümölcseivel mint a hal és a kagyló. Spanyolországban jól ismerjük a klasszikus madridi tintahal szendvicset, de sokkal több lehetőség van ezeknek a tenger gyümölcseinek szendvicsekre. Olyan alternatívák, amelyek meglepő recepteket készíthetnek a nap bármely szakában.
Heringgel
Szendvics intenzív halízzel, mert gyakorlatilag az nyers, és a sós utóíz. Hollandiában nagyon jellemző a friss hering fogyasztása. A holland országban általánosan elterjedt és hagyományos módja annak, hogy élvezhessék őket, a broodje -brötchen a germán országokban-, egy kenyérsütés, amellyel kíséri őket, hogy lágyítsák az ízüket és keverjék a textúrákat. Utcai standokon szolgálják fel, kísérettel apróra vágott hagymát és savanyúságot, valamint a szupermarketekben úgy, hogy csak néhány szelet közé kell tennünk őket, vagy egyedül kell megennünk őket.
Hasonlóan találhatók meg az északi nemzeteknél, mint például Svédországban. Dániában például a híres smorrebrod, szeletből álló recept rozskenyér vajjal és különböző összetevőkből áll, ehhez a halhoz kerül. Ezenkívül általában néhány zöldséget és fűszert, például kaprot helyeznek el. Tipikus csemege, amellyel a dán lakosság kezdi étkezését.
Po'boy
Az Egyesült Államok egyik leghíresebb konyhája a kreol, Louisiana államra jellemző és amelyben amerikai, karibi, francia, spanyol és afrikai elemek keverednek. Ebben megkóstolhatunk egy klasszikus klasszikus tengeri szagú szendvicset: a po'boy-t. Ezt lehet elkészíteni hússal is, de nagyon gyakori, hogy megtalálják megtépázott és sült halakkal és kagylókkal. Általában garnélával, harcsával, osztrigával és rákkal készítik, salátával, paradicsommal, savanyúsággal és majonézzel együtt, hogy lemossák az egészet, és melegen és hidegen egyaránt fogyasszák. Néha tartalmazhat tipikus Louisiana forró mártást is, hogy a kreol konyha erős ízét biztosítsa.