Tenger gyümölcsei, fajtái és receptjei - Étel

Garnéla, polip, kagyló. a tenger gyümölcseinek sokfélesége olyan széles, mint a főzés módszerei. Ismerjen meg néhány fajtát, és harapjon egyet az óceánból.

étel

Hiteles finomságok az asztalon, a kagylók fontos táplálkozási tulajdonságokat tartalmaznak, mint például fehérjék, ásványi anyagok és A-, B- és D-vitaminok. Főleg vízből állnak, ezért kalóriatartalmuk nagyon alacsony.

Nagyszerű tulajdonságai ellenére, a tenger gyümölcseivel nem szabad visszaélni, mivel sokféle kagylóban magas a koleszterinszint, az allergén purinok és a fehérjék mellett.

A tenger gyümölcseinek legnépszerűbb fajtái

Kagyló vagy mitílidos, háromszög alakú szilárd héjuk van. Vásárláskor válassza azokat, amelyek nincsenek aprítva és szorosan lezárva. Alaposan tisztítsa meg, és párolva, pácolva, töltve vagy tésztával főzze meg.

Garnélarák. A leggyakoribb, a fehér, a narancssárga árnyalatú és a piros, valamivel drágább. Lágy és lédús textúrával fokhagymával, salátás koktélban, sült vagy rizzsel tálalhatjuk őket.