Tenger gyümölcseinek allergiás kezelése és megelőzése - Diéta és táplálkozás
Frissítve: 2020. szeptember 2
A kagyló allergia általában egy életen át tart, és nem ismert kezelés felszámolására. Az egyetlen tennivaló az kerülje a tenger gyümölcseit és nagyon érzékeny betegek esetében, kerülje a gőz belélegzését, ezért nem férhetnek hozzá azokhoz a területekhez, ahol ezeket az ételeket kezelik vagy főzik.
A kagylóra allergiás embereknek a következő ajánlásokat kell betartaniuk a tünetek megelőzése érdekében:
Nézd meg a receptet. Mindig ellenőrizze az elkészített ételek összetételét, mert sokan tartalmazzák a tenger gyümölcseit (saláták, levesek és krémek, főtt rizs, pizzák, előkészített halak).
Kerülje az éttermeket (és különösen a halakra és a kagylókra szakosodottakra), mert az allergén anyagokat könnyebb átvinni más, kagylót nem tartalmazó élelmiszerekbe konyhai eszközökön, edényeken, olajon, grilleken és olajsütőkön keresztül, ahol az étel elkészül.