Tényleg, hogy a felhő kenyér, hogy mindenki; instagram; Y; ananász, nem hízlaló Vogue Spain
Azt mondják, hogy ez a fehérjében gazdag és szénhidrátmentes felhőkenyér fogyókúrás étrendre alkalmas. Mi igaz ebben az egészben?
Felhő kenyér, a kenyérről mondják liszt nélkül készült (Liszt nélkül?) Ez áthatja a hálózatot, és sokaknak ígérkezik a a kenyér helyett a fogyókúrás étrendben. Igen, egy gluténmentes, szénhidrát nélküli kenyér - de vajon akkor ez a kenyér? -, amelynek dicsősége volt a közösségi hálózatokon. És azt mondjuk, hogy "volt", mert a jelenségnek (a Pinterest és az Instagram a hibás) úgy tűnik, hogy a napjai meg vannak számlálva. Elmagyarázzuk magunkat. Nem rossz lehetőség az étrendbe való felvétel, Messze van, de a valóság távol áll azoktól az okoktól, amelyek divatossá tették ezt a felhőkenyeret. Mert nem sokkal kevesebb kövér, mint ő hagyományos kenyér, és nem is egészségesebb, mint a hagyományos kenyér, és nem is tekinthető semminek a helyettesítésére.
„Valójában nem tekinthető kenyérnek. Ez egyfajta torta, amelyet elkészítenek tojásfehérjével és gabona nélkül ”Elmagyarázza María Ángeles Herráiz, a GO fit Montecarmelo, amely tehát e kenyér összetételének egy részére utal: a tojásra. A többi keverék élesztő, só (vagy cukor, ha inkább édes tapintású) és a krémsajtot. Igen, krémsajt. Jobb, ha könnyű és jobb, ha cukrot helyettesít stevia. De mégsem jobb, mint a kenyér vagy bármi helyettesítője. Egyszerűen, más és igen, az celiakoknak alkalmas (mert nem tartalmaz glutént), és cukorbetegek számára is alkalmas, ha a cukrot stevia-ra cseréli. "Az alapvető különbség az, hogy nem tartalmaz szénhidrátot vagy glutént" - teszi hozzá Herráiz.
A felhőkenyér kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos kenyér? Igen, valamivel kevesebb, de a sajt jelenléte miatt, több zsír van, mint a hagyományos. És több kalória, mint teljes kiőrlésű. „Körülbelül 100 gramm felhőkenyér kb 230-240 kalória "Azt mondja a táplálkozási szakember.