TERMÉKEK LIGHT VS NO LIGHT - Petit Fit by Cris
Légy önmagad legjobb változata
FÉNY VS FÉNY TERMÉKEK
Egyre többen érdeklődnek étrendjük iránt, és emiatt a vállalatok egyre több, alacsony kalóriatartalmú, zsír nélküli terméket visznek ki zsír nélkül ... De vajon tisztában vagyunk-e azzal, hogy mi a könnyű termék? Tudjuk, mi a különbség azzal, ami nem? Tényleg egészségesebbek, mert kevesebb kalóriájuk van? Ez néhány olyan kérdés, amelyet feltehetünk magunknak, ha jól gondoljuk a témát.
Sokszor hajlamosak azt gondolni, hogy a könnyű termékek azok, amelyek nem biztosítanak kalóriát, de ez nem így van, a könnyű termékek csökkentett kalória- vagy tápanyagtartalmú ételek. Vagyis ahhoz, hogy könnyű legyen, elég, ha kalória-, cukor- vagy zsírtartalma legalább 30% -kal kevesebb a referenciatermékhez képest.
És itt van a fogás: a tápanyagok csökkentésével más problémákkal szembesülünk. Például a kalóriák számának csökkentése érdekében sok ilyen termék csökkenti a zsírt, ami ízvesztéshez vezethet, amelyet általában ellensúlyoznak az ételeket édesítő egyéb anyagok. Ezeknek a feldolgozott édesítőszereknek a hozzáadásával lehet, hogy a végtermékünk kevesebb zsírt, kevesebb kalóriát tartalmaz, de kevésbé egészséges, mint a nem könnyű változata.
A termék könnyű követelményei
Az iparág szerint ezekre a követelményekre van szükség ahhoz, hogy az élelmiszer a fény szót viselje a címkén:
- Olyan terméknek kell lennie, mint ő, de nem könnyű a piacon.
- Az energiaértéknek legalább 30% -át csökkentenie kell a nem könnyű ételekhez képest.
- A címkén fel kell tüntetni: a kalóriacsökkenés százalékos arányát, az energiaértéket és a referencia-élelmiszer fényét.
A könnyű termék előnyei és hátrányai
Amint azt korábban mondtuk, általános szabály, hogy amikor könnyű terméket készítenek a zsírok, cukrok, kalóriák százalékos arányának eltávolítására ... más anyagokat adnak hozzá, amelyek nem biztos, hogy egészséges.
Előny
- A könnyű termékek, mivel kevesebb kalóriát tartalmaznak, hasznosak lehetnek azok számára, akiknek korlátozniuk kell energiafogyasztásukat.
- Ezek olyan élelmiszerek, amelyek segíthetnek a zsírok és cukrok jobb ellenőrzésében.
Hátrányok
- A könnyű ételekkel való visszaélés esetén fennáll a táplálkozási egyensúlyhiány veszélye. Emlékeznünk kell arra, hogy a zsírok és a cukorok (nem finomítottak) szintén szükségesek a testünk számára, és ezeket felesleg és hibák nélkül kell fogyasztanunk. Ezen túlmenően, ha a könnyű ételekkel visszaélnek, több feldolgozott édesítőszert, keményítőt, finomított lisztet fogyasztunk ... olyan helyettesítőket, amelyeket a csökkentés kompenzálására használnak, és amelyek nem egészségesek.
- Sokszor úgy gondolják, hogy ez nem igaz, ha fényt vetünk a címkére a fogyókúrás termékek előtt.
- Ha azt gondoljuk, hogy a fény nagyobb mennyiséget eszünk, azt gondolva, hogy egészséges vagy nem hízik. Ennek oka lehet az a tény is, hogy az élelmiszer kevésbé tápláló, és kevésbé elégedettek vagyunk, és nagyobb mennyiségre van szükségünk az elégedettséghez. Több termék fogyasztásával lehetséges, hogy a végén nagyobb mennyiségű kalóriát fogyasztunk, mint a nem könnyű termék esetében.