Természetes táplálék, egy alternatíva, amely elkerüli az élelmiszer repedését
A szerző, Liliana Racauchi elmagyarázta, miből áll a természetes táplálkozás, és melyek a legegészségesebb termékek a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához.
Az elmúlt években különböző táplálékáramok jelentek meg, amelyek egyre erősödnek és egyre több követőt vesznek fel. Veganizmus, amely diétát hajt
állati eredetű termékektől mentesen csíp, és hasadékot nyitott azokkal, akik a hús fogyasztása mellett döntöttek.
A két pólus között azonban megjelenik a naturista vagy organikus filozófia, amely abból áll, hogy olyan ételeken alapuló étkezésből áll, amelyekből hiányzik a mesterséges kötődés.
„Egyre több a repedés, mert új áramlatok jelennek meg. Amikor 42 évvel ezelőtt ezzel kezdtem, valami egészen új volt, és nem létezett. Nagyobb tudatosság van az étellel kapcsolatos ellátásról "- mondta Liliana Racauchi a Radio Mitre-n.
Racauchi Nem hisz az „izmusok” dogmájában, és sok éves kutatás után különböző táplálkozási nézeteket ötvözve alakította ki a természetes táplálék fogalmát.
„Nem kell külön nevezőt tennie, hanem többet kell beszélnie a természetes és egészséges ételekről, amelyek ízletesek lehetnek. A mai egészségesség a szerves termékhez kapcsolódik ”- emelte ki.
A természetes termékekben nincsenek vegyi anyagok, növényvédő szerek és műtrágyák a gyártási folyamatban. Vagyis szinte úgy, ahogy a természet kínálja nekik.
„Ezek zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek és húsok szerepelnek. Állati fehérjének minimális mennyiségben kell lennie, de annak kell lennie. Az állati fehérje hiányának veszélyei láthatóak és nagyok. Természetes étrendből 5-10% állati fehérje szükséges. " Racauchi.