Tészta brokkolival és karfiol CuidatePlus

2016. augusztus 17., szerda - 10:00

karfiol

26,538 megjelent híreket

Hozzávalók

  • 200-250 gramm tészta.
  • 1 fej brokkoli.
  • 1 fej karfiol.
  • 1 gerezd fokhagyma.
  • 1 hagyma.
  • Tej vagy folyékony tejszín (opcionális).
  • Parmezán sajt gratin.
  • Olivaolaj.
  • Só.
  • Bors.

Kidolgozás

A brokkoli olyan zöldség, amely alig járul hozzá kalóriához. Gazdag vitaminok, főleg a csoportból C Y NAK NEK, amely funkciót kifejtő béta-karotinok formájában jelenik meg antioxidáns, valamint ben sav fólia, hogy nagyon hasznos a szív számára. Azt is tartalmazza ásványok Mivel a kalcium, a Vas és a magnézium; hozzájárulása elfelejtése nélkül fehérje Y szénhidrátok.

A karfiol gazdag A- és E-vitaminban, valamint foszforban és kalciumban segíti a csontok egészségét és csontritkulás. Kiemelkedik a niacinban vagy a B3-vitaminban való hozzájárulása.