Tészta - TOKYO-YA, L; der Alimentaciban; n Japán nagy- és kiskereskedelem

A tészta a japán konyha fontos része, a legfontosabbak között nagyon sokféle van, amelyet melegen vagy hidegen fogyasztanak:

nagy

Búza tészta, szárazon, főzve vagy félig főzve értékesítve.

Japánban általában húslevessel fogyasztják, mint például a népszerű étel, a Kitsune Udon vagy a Tempura Udon.

A hajdina-ból készült szoba tészta, amely fehérjeforrás, az E-, a C-vitamin és a B-csoport, ásványi anyagokat, például kalciumot, foszfort, magnéziumot, fluoridot és vasat is tartalmaz. Nem tartalmaz glutént.

A szoba tésztának vannak olyan változatai, amelyeket Macchával kombinálva kapják a Zarusoba-t, vagy jamsszal a Yamaimo Soba megszerzéséhez. A hajdina-t is használják a shochu elkészítéséhez.

Somen

Hosszúkás tészta, általában hidegen tálalva, az egyik kedvenc étel nyáron. Főzzük és hideg vízzel lehűtjük, hogy hideg húslevessel tálaljuk, amelyben étkezés előtt megkenjük.

Chukamen

Búzalisztes tészta, tojással, sóval és szénsavas vízzel gyúrva. Sokféle levesben használják, különösen a híres Ramen.

Harusame

Burgonya vagy édesburgonya keményítő tészta, amelyet főleg nabemono és sunomono esetében használnak.

Shirataki

Az alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú konjac tészta (yam vagy ázsiai édesburgonya) magas rosttartalmának köszönhetően nagy a telítő képessége.

Új érkezők

»Jelenleg nincsenek új termékek

Szakaszok

  • Vendéglátás
  • Privát üzlet
  • Blog
  • Új érkezők
  • Ajánlatok
  • A legtöbbet eladott
  • Haute konyha
  • Webtérkép

Egyéb webhelyek

Információ

  • Rólunk?
  • Gyakori kérdések
  • Adatvédelmi irányelvek
  • A sütikre vonatkozó irányelvek
  • Jogi figyelmeztetés