Teve, jobb, mint a tehéntej
A mágusok szállítása mellett a tevék és a dromedárok számos táplálékforrást jelentettek a sivatagban élő kultúrákban. Pontosabban a a tejet természetes gyógyszerként használták a világ különböző régióiban, és most kiválóságának köszönhetően egyre erősebb táplálkozási tulajdonságai.
A teve tej nagy probiotikus értékkel bír, és hasznos a bélflóra számára
A kulcsok a teve tej a tehénéhez képest alacsonyabb a tartalma zsír és az összes só magasabb százaléka, szabad kalcium Y C vitamin, az ásványi anyagok, például a vas mellett.
Most egy tanulmány a Mouloud Mammeri Egyetem (Algéria) a Nyugat-Bretagne-i Egyetemmel (Franciaország) együtt megmutatta, hogy ennek nagy értéke van probiotikum, vagyis az élő mikroorganizmusok sokféleségét mutatja be, amelyek előnyösek az egészségre, például a bélflóra számára.