Tipikus ételek, amelyeket megkóstolhat, ha elmegy a kijevi borító döntőjébe
Bőrönd kész, maximális érzelem, a Bajnokok Ligája döntője a Real Madrid és a Liverpool között. De lehetősége van megkóstolni a kijevi gasztronómia egyes fogásait is
Kövesse élőben, és irányítsa a Bajnokok 2018: Real Madrid - Liverpool nagy döntőjét.
A hagyományos ukrán ételek sajátos jellemzői az évszázadok során kialakultak. A szomszédos országok, az időjárási viszonyok és a szorgalmas helyiek befolyásolták az ételek összetettségét. A kijevi ételek finomak (a fokhagymával gyakran a fő fűszerezés), és a felhasznált összetevők ellentmondásai ellenére harmonikus keverékben állnak össze. Megmondjuk, milyen ételeket kóstolhat meg ott ha elmész a Real Madrid és a Liverpool döntőjébe.
Borscs fokhagymás sültekkel
Az ukrán ételekben gyakran különféle összetevőket használnak. A Borscht ennek bizonyítéka. Kezdetben 30 összetevőből készült, de ez a szám természetesen az idő múlásával csökkent. A technika azonban változatlan marad. A húst hideg vízbe tesszük, hogy húsleves legyen. Ezután a húst eltávolítjuk, és további összetevőket adunk hozzá, és zárt edényben főzzük. A fokhagymás süteményeket kenyér helyett adják, és a helyiek pampushkinak hívják. Hagyományosan minden kijevi lány megtanul főzni borscsit, mielőtt férjhez megy.
Tipikus kijevi csirke
A kijevi csirke Ukrajna leghíresebb étele. A friss csirke filé és egy kis vaj egyszerű kombinációját világszerte kiválónak tartják. Annak érdekében, hogy a vaj ne öntsön ki sütés közben, sok gyakorlásra és igazi profizmusra van szükség. Ma a csirkés csirkét London vagy New York divatos éttermeiben szolgálják fel.