TIPPEK 5 100% -os növényi fehérje receptek - 2. oldal / 2 - VIKIKA Blog

Lentil Burgers

Hozzávalók körülbelül 10 hamburgerhez:

• 200 gramm lencse
• 50 gramm teljes kiőrlésű liszt
• Só, bors és fokhagyma por
• Extra szűz olívaolaj

Kidolgozás

1. E hamburgerek elkészítéséhez először körülbelül egy órán át kell főznünk a lencsét.
2. Amikor a lencse készen áll, adjunk hozzá ízlés szerint sót, borsot és fokhagymaport, majd keverő segítségével addig keverjük, amíg egyenletes tésztát nem kapunk. 40 gramm lisztet adunk a tésztához, jól összekeverjük.
3. Végül a tészta egyes részeit vesszük, és hengerrel szétterítjük, hogy formák segítségével köröket válasszunk.
   Kis hagymával megdinszteljük a hamburgereket, és íme.
4. Felöltözhet egy kevés apróra vágott salátával és növényi sajttal.

Adagonként (két hamburger): 180 kalória és 13 gramm fehérje.

Növényi tepertők

Hozzávalók két adaghoz

• 80 gramm durva textúrájú szójabab
• 20 ml extra szűz olívaolaj
• Só és oregánó.

---