Tippek a vegetáriánus étrend megfelelő megtervezéséhez gyermekeknél
Frissítve: 2020. június 25
A vegetáriánus étrend –Az egyéb növényi alapú étrend mellett - a miénkhez hasonló környezetben nem bonyolult betartani őket, elég, ha van némi információ, mind a szupermarketben való megfelelő választáshoz, mind a heti menük megtervezéséhez. Abban az esetben gyermekek Y tinédzserek Előfordulhat, hogy a kiskorú úgy döntött, hogy egyedül követi a vegetáriánus étrendet, vagy hogy vegetáriánus családban nőtt fel, és ezért része az életének.
Itt van néhány ajánlások az egészséges vegetáriánus étrendre gyermekkorban, elkerülve a táplálkozási hiányokat, amelyek mind a felnőttek, mind a két évnél idősebb gyermekek esetében alkalmazhatók:
Táplálkozási információk: Miriam Martínez Biarge gyermekorvos szerint fontos elolvasni és megtanulni a táplálkozás néhány alapelvét; valami, ami a szakértő szerint mindig pozitív, "akár vegetáriánus, akár vegán, akár nem vegetáriánus vagy". Martínez fenntartja, hogy manapság az interneten sok jó minőségű könyv, blog, tanfolyam és egyéb forrás található. Bizonyos esetekben azt is javasolja, hogy hasznos lehet konzultálni egy táplálkozási szakemberrel, "hogy egy bizonyos időpontban, főleg az elején eligazítson minket, vagy bármilyen kétséget megoldjon".
B12-vitamin-kiegészítők: Az étrendet követõ gyermekek és serdülõk étrend-kiegészítõivel kapcsolatban Miriam Martínez rámutat, hogy mint a vegetáriánus felnőttek esetében, az ovo-lakto-vegetáriánus és vegán gyermekeknek is rendszeresen be kell venniük a B12-vitamint. "Ezt a kiegészítést szájon át szedik, nem állati eredetű, és csak hetente egyszer szedhető".