Tippek az El Heraldo ételek táplálkozási táblázatának elsajátításához
Szakértők elmagyarázzák, hogy a csomagolt termékekre vonatkozó információk segítenek megtudni, hogy mennyi fehérjét, szénhidrátot, zsírt, vitamint és ásványi anyagot fogyasztanak.
Uruguayban azt javasolják, hogy a Covid-partik résztvevői kórházakban dolgozzanak
J Balvin, Maluma és Camilo uralják a Premios Lo Nuestro 2021 jelölését
Juan Pablo Raba és bűnözői karaktere a Coyote-ban
Uruguayban azt javasolják, hogy a Covid-partik résztvevői kórházakban dolgozzanak
J Balvin, Maluma és Camilo uralják a Premios Lo Nuestro 2021 jelölését
Juan Pablo Raba és bűnözői karaktere a Coyote-ban
Hányszor fogyasztott csomagolt terméket, és nem vette észre a benne lévő kalóriák számát? És ha van, megnézte, milyen összetevők vagy hány gramm cukor van benne? Az élelmiszerek táplálkozási információi nagyon fontosak, különösen azok számára, akik gondoskodni akarnak az alakjukról, vagy akik olyan betegségben szenvednek, mint a cukorbetegség.
Sokan azonban nem tudják, mire szolgálnak ezek az információk, másoknak pedig nehezen érthető, hogy mit jelentenek mindazok a furcsa nevek, százalékok és adatok, amelyek a táplálkozási táblázatokban szerepelnek. Ezért a szakértők beszéltek az EL HERALDO-val, és elmagyaráztak néhány alapvető tippet a tartalom olvasásának megtanulásához.
Mire való?
Ana María Sirtori, táplálkozási szakember, a Metropolitan Egyetem professzora szerint a táplálkozási táblázatok arra szolgálnak, hogy megtudják, mennyi fehérje, szénhidrát, zsír, vitamin és ásványi anyag van ételben. Magyarázza el, hogy a megfelelő testsúlyú emberek ott ellenőrizhetik, mennyit fogyasztanak étkezésenként vagy snackenként.
De a cukorbetegek számára meg tudják mondani, hogy mennyi szénhidrát van egy ételben, mivel azt ugyanúgy meg kell mérni, mint a cukrokat. "Ha a szénhidrátot a szervezet feldolgozza, glükózzá válik" - mondja Sirtori.
Ez az informatív tartalom a magas vérnyomásban szenvedőknek is segítséget nyújt. Figyelniük kell az elfogyasztott étel kálium- és nátriummennyiségére. Valamint azok számára, akiknek orvosa felírta a bevitt kalcium mennyiségének növelését vagy csökkentését.
A megtévesztő reklám a vásárlás egyik ellensége, ezért fontos megtanulni elolvasni a táplálkozási táblázatokat és a termékek összetevőinek felsorolását. Például vannak olyan ételek, amelyek a csomagoláson egésznek tűnnek, de összetevőik elolvasása során azzal adják át magukat, hogy dúsított búzalisztet tartalmaznak, nem pedig teljes kiőrlésű.
Sirtori megemlíti, hogy vigyázni kell a könnyű címkével ellátott termékekre, mivel ez a kifejezés azt jelenti, hogy kalóriatartalma csökkent, de nem azt, hogy bármely komponenst megszüntetne. Cukorbetegeknél ez a fajta étel nem szolgálja őket, mivel azok, amelyeket el kell fogyasztaniuk, cukor nélkül vannak.