Tiramisu Dukan sin Salvados, készítette: Ana (körutazás); Dukan Maria Martinez receptek

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

Ez életem egyik leggazdagabb desszertje És alkalmas a dukani étrendre! Nincs is mentve. Meglátja, el fogja hinni, hogy vétkezik.

Nehezebbnek tűnik, mint amilyen, mert piskótát, tiramisu krémet, kávét kell elkészítenie és össze kell állítania a desszertet. De az első alkalom után rájön, hogy mindössze 30 perc alatt megteheti. Ezután egyik napról a másikra legalább 5 órán át vagy annál jobb hideg állapotban kell hagynia.

Adagok 8. NET hidratál 9,5 adagonként 3-4 napig/fő

Hozzávalók

Neki tejeskalács

• 4 evőkanál sovány tejpor (töltött)
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• ½ tasak Royal sütőpor
• egy csipet só
• 1 sárgája
• 5 tiszta
• 2 evőkanál sovány tej
• 2 evőkanál folyékony édesítőszer
• opcionálisan: vanília vagy vaj aroma

A krémsajt

• 500 gramm sovány krémsajt, 0% zsír
• 7 tojásfehérje
• 2 sárgája
• Zselatin: puha és krémes desszerthez 3 lap vagy ½ tasak porított zselatin; szilárd desszerthez 6 zselatinlap vagy ½ boríték porított semleges zselatin
• édesítőszer: 2 evőkanál folyékony édesítőszer vagy 8 evőkanál por alakú édesítőszer, amely alkalmas főzésre.
• egy csipet só

Neki kávé

• 2 csésze erős eszpresszó kávé. Koffeinmentes kávé rendben.
• 1 evőkanál folyékony édesítőszer
• opcionálisan: mogyoró vagy mandula aroma (ha mandula aroma használatát választja, legyen óvatos a mennyiségével, ez nagyon erős aroma, és egy vagy két csepp elegendő)

Mert fejezze be a desszertet

• 1 teáskanál zsírtalanított kakaó desszert + 1 porított édesítőszer.

Dukan Super Foods: Tiszta zsírtalanított kakaó http://wp.me/p2TVu0-Ly

Készítmény

Fontos: a tojásfehérjének és a Sajtnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. Legalább 10 perccel a desszert elkészítése előtt vegye ki őket a hűtőszekrényből.

Tejtorta

1. A sütőt 180 fokra melegítjük
2. Egy edényben összekeverjük 4 evőkanál tejpor, 2 evőkanál kukoricakeményítő, 1/2 boríték Royal sütőpor és egy csipet só. Egy pohárban vagy egy csészében összekeverünk 1 sárgáját + 2 tojásfehérjét, 2 evőkanál sovány tejjel és 2 folyékony édesítőszerrel. Hozzáadjuk a folyékony keveréket a szárazhoz és jól keverjük össze.
3. Száraz és nagyon tiszta edényben, sárgája vagy zsír nyomai nélkül, 3 tisztaat szerelünk a hóig kevés sóval. Háromszor és burkoló mozdulatokkal adjuk hozzá az előző keverékhez, hogy ne engedjük le a fehéreket.
4. Ezt a krémet tapadásgátló formába (például szilikonba) tesszük és a 180 fokos sütő, főzzük 12-20 percig. Az idő a sütőtől és a használt formától függ. Legalább az első alkalommal tartsa szemmel, hogy ne égjen.
5. Tudni, hogy a torta jól elkészült-e fogpiszkálóval megszurkáljuk: ha a fogpiszkáló szárazon jön ki, kivehetjük a süteményt a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Ha elszennyeződik, adunk neki még pár percet a sütőben.

---