Tíz irányelv a tanulók jó étrendjéhez a karanténban az oktatási siker érdekében
A karanténba került hallgatók ételeiről gondoskodni kell. Ezekben az időpontokban tehát figyelmen kívül kell hagynunk az élelmiszerekről szóló bármilyen hirdetést, vagy ipari süteményeket vagy üdítőket cukorral és anélkül rejtett helyre kell helyezni. Ezeket a irányelveket ajánlja a A Miguel Hernández Egyetem táplálkozási és bromatológiai területe Elche-től, Ana Belén Ropero, kiegyensúlyozott menü elkészítésekor az elzárás időszakában. Hasonlóképpen hangsúlyozza a folyamatos ivóvíz fontosságát, 6–8 pohárral, valamint a kalóriatartalmú ételek és kevés tápanyag fogyasztásának mérséklésével.
A menü megtervezésekor a tanár és az igazgató BADALI projekt az UMH étterme reggelit, ebédet és snacket, valamint ebédet és vacsorát oszt el. Reggelire a tanár teljes kiőrlésű pirítóst javasol, ha kevés jobb sót tartalmaz, cukor nélküli gabonapelyheket, palacsintát vagy hasonlót. gyümölcs és tej vagy joghurt cukor vagy édesítőszerek nélkül. Ezenkívül Ropero kiemeli, hogy a lé, annak ellenére, hogy házi készítésű, nem egészséges megoldás.
Órák között
Ami az ebédet és az uzsonnát illeti, az UMH professzora kifejti, hogy ezekben az étkezésekben bármilyen reggeli lehetőség is használható. A gyümölcs mellett hozzáadhatja a természetes vagy sült dió só nélkül, valamint szárított gyümölcs, Teljes kiőrlésű zöldségszendvicsek, gyümölcsös joghurtok, zöldségpálcikák vagy házi készítésű gyümölcsös turmixok (hámozott és kevert).
Fontos ételek
Az ebéd és a vacsora szempontjából a Ropero javasol egy első fogást rizs, teljes kiőrlésű tészta, főtt zöldség vagy saláta. Második fogásként adjon hüvelyeseket a menübe, hal, fehér hús (kis filé) vagy tojás és hetente háromszor mindegyik lehetőség. A ruhásszekrény azt is hozzáteszi, hogy ha köret van, akkor főtt zöldség vagy saláta és bőséges lehetőségek. Végül desszertként mindig ajánljon gyümölcsöt és igyon vizet.