Tíz tipp a vegán takarmányozáshoz költségvetéssel
A 100% zöldség diéta sokkal kevesebbe kerül, mint az állati termékeket tartalmazó étrend. Sokkal olcsóbb és hatékonyabb a növényi fehérjék előállítása: kevesebb területre van szükség, kevesebb erőforrásra és kevesebb hulladék keletkezik. És a növényi fehérjék olcsóbbak a végső fogyasztók számára. A magasabb fehérjetartalmú növényi ételek, például a hüvelyesek, 5-10-szer olcsóbbak, mint a tojás, sajt, hal vagy hús.
Azok az emberek, akik kritizálják a vegán étrendet, azzal vádolva, hogy drága, a hamis kép hogy mit jelent ez a diéta. Úgy vélik, hogy a vegán étrend alapja olyan egzotikus ételek, mint a moringa, a kókuszolaj, a goji bogyók vagy a maca gyökér; vagy erősen feldolgozott élelmiszerek, amelyek a tipikus állati termékek megjelenését és ízét kívánják pótolni. Sajnos ez a mítosz nagyon népszerű, és sok embert képes lebeszélni a növényi étrend elfogadásáról. Ez gyakran tapasztalható azoknál a serdülőknél és fiataloknál, akik még mindig a szüleikkel élnek, és akik a családban egyedül akarnak vegánok lenni, de nem teszik meg a lépést, mert úgy gondolják, hogy nem engedhetik meg maguknak, hogy "külön menüt" fizessenek . Viszonylag gyakori a helyzet a több kisgyermekes családokban és az egyedül élő, korlátozott jövedelemmel rendelkező idős emberekben is.