Tizenkét nélkülözhetetlen termék, amelyet élvezhetünk az asztalon ősszel El Comercio
Az új évad lehetővé teszi az étrend variálását az idényjellegű termékek beépítésével, a gombától a manduláig
Az ősz hivatalosan múlt vasárnap érkezett meg, a hideg tranzitszezonban, amikor a kamra új termékekkel telik meg. Itt van tíz alapvető dolog, amelyet fel kell venni a bevásárlólistára.
GYÜMÖLCSÖK
Kétségtelen, hogy az avokádó a divat. Akár a „villásreggeli” növekedése, akár a televíziós programok miatt, amelyek akaratlanul is mindenki ajkára tették, megnőtt a kereslete Spanyolországban. Ez a tejszínes pépes gyümölcs több káliumot tartalmaz, mint a banán, és tökéletesen párosul sajkréteggel és füstölt lazacgal. Egyedül vagy pirítóssal egy könnyű vacsora, reggeli vagy harapnivaló luxus összetevője.
Az Őszi kamrában nem hiányozhat a Hercegség királynő gyümölcse, amelyet most kezd gyűjteni, és nagy mennyiségben hálózni almabor készítéséhez. Egyedül, édes vagy sós ételként szolgálva az alma végtelen lehetőségeket kínál. Csak a munka fajtáját kell szem előtt tartania, hogy előre megismerje tulajdonságait és előre láthassa a főzés eredményeit. Ezenkívül segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Asztúriai kiwi ültetvények nem szűnnek meg. Ez egy antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag étel, amely megkönnyíti a béltranszportot. A kivi édes ételek kísérőjeként szolgál, bár önmagában már csodálatos. Félbevágható kanállal enni.
NUTS
Valódi ásványi anyagok forrásai. Éppen ezért már csak egy pörkölés után, miután eltávolítottuk az őket borító vékony héjat, máris ideális aperitifünk van, amely a nemzeti itallal is tökéletesen összeillik. A gesztenyés torta biztonságos érték és fantasztikus ötlet, hogy mártássá vagy pürévé dolgozzuk, vagy salátához adjuk őket.
Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag mogyoró az egyik legkedveltebb dió azok számára, akik úgy döntenek, hogy kiegyensúlyozott étrendből indulnak ki. Magas kalóriabevitele segít megelőzni az őszi aszténia kialakulását, és olyan energia-fellendülés, amely jól kontrollálva ideális az év ezen időszakában, amikor a napok egyre rövidebbek és hidegebbek. Édesben főzve süteményt készíteni nagyon ajánlott lehetőség.