Több kakaó és kevesebb csokoládé Tippek az étel előnyeihez
Sok ember valódi rabja a csokoládénak. Ez az étel rendelkezik a kakaó előnyeivel, de cukor- és egészségtelen zsírtartalma miatt nem annyira előnyös.
Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a tiszta kakaó előnyeit és azt, hogy miként élvezhetjük annak ízét ugyanúgy vagy jobban, mint a csokoládéval. Olvass tovább!
Miért egészségtelen a csokoládé?
A csokoládé nem csak kakaó. Ezenkívül sok esetben a kakaó százalékos aránya nem haladja meg a 35% -ot. Mi tehát az összetevők fennmaradó 65% -a? Zsírok és cukrok.
A finomított cukortartalom elérheti az 50% -ot, ami nagy mennyiség, tekintve, hogy egyszerre több unciát is ehetünk. Például két uncia (30 g) csokoládéban 15 gramm cukrot és 10 gramm zsírt találhatunk.
A tejcsokoládé másik összetevője a magas zsírtartalmú tejtermék. Ezek a zsírok nem csak nekünk nem megfelelőek, hanem az is rontják egyes antioxidáns komponensek asszimilációját ennek az ételnek.
Miért egészséges a kakaó?
Ezek a szuperétel egészséges tulajdonságai:
- A jólét és a boldogság érzetét kelti bennünk.
- Ez egy erős antioxidáns, amely belső és külső harcot folytat a szabad gyökök hatásával.
- Ez egy energikus és stimuláló étel, amely energiát és vitalitást ad nekünk.
- Magnéziumtartalma magas, ezért előnyös csontjainknak és izmainknak.
- Javítja a magas vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet.
- Javítja a figyelmet és a koncentrációt.
- Vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
- A csokoládéval ellentétben a tiszta kakaó javítja az inzulinrezisztenciát, így alkalmas lehet elhízásra és 2-es típusú cukorbetegségre.
Tippek a kakaó élvezéséhez
Itt öt ötletet emelünk ki, hogy élvezhessük ezt a gyógyhatású ételt, miközben kihasználjuk az összes tulajdonságát.
bonbon
Tiszta kakaóval finom és egészséges csokoládét készíthetünk házi cukor és tejmentes, kísértés az étcsokoládé szerelmeseinek. A titok az, hogy összekeverjük a kakaót extra szűz kókuszolajjal, amely megszilárdul a hidegben.
Hozzávalók
- 1 csésze tiszta kakaópor (100 g)
- 4 evőkanál extra szűz kókuszolaj (48 g)
- Stevia, agave szirup vagy méz (ízlés szerint)
Készítmény
- Az összetevőket csak 23 ° C-nál magasabb hőmérsékleten kell összekevernünk, hogy a kókuszolaj folyékony legyen.