Tofu saláta, könnyű és tökéletes azok számára, akiknek problémái vannak a laktózzal

Szia Babús! Minden nap látom, hogy 50 után több ételallergiánk van. Mit szólnál a múlt heti recepthez a búza intoleránshoz? Finom jobb?

Éppen ma volt a születésnapom, velünk volt egy hároméves szépség, akinek intoleranciája van a tojással és a dióval szemben, édesanyja azt mondta nekem, hogy az óvodában az a nehéz, hogy allergiás gyereket találjunk. Egyre több történik a felnőttekkel.

Magamat Észreveszem, hogy a tej nem felel meg nekem; Kipróbáltam laktózmentes tejet, nagyon édes, és a többi tej is megegyezik. Mondom az orvosnak, hogy nézze meg, mit mond, de most Arra gondolok, hogyan lehet a tejterméket helyettesíteni, Csak nehezen gondolok a reggelire, mert addig nem vagyok ember, amíg nem iszom kávét, de ez tejjel van, csak lehetetlen. Tehát ma arra gondoltam, hogy elmagyarázzam tofu saláta recept.

A tofu a tejtermék helyettesítője

Hozzávalók:

• 2 nagy paradicsom
• 1 sárgarépa
• 1 üveg csíra
• Kevert saláta
• 125 gramm füstölt tofu
• 125 gramm Tofu fokhagymával és petrezselyemmel
• Balzsamecet
• Olivaolaj

A paradicsomokat szeletekre vágjuk, a lehető leghomogénebbre. A sárgarépát lereszeljük, a tofut kockákra vágjuk.

---