Tojás nélküli majonézes házi recept
Tojás majonéz
Tojás nélküli majonéz
"Tojás nélküli majonéz"
- 4.5/5
- 51 szavazat
Tojás nélküli majonézes recept
Tojás nélküli majonéz-összetevők:
- 100 ml teljes tej
- 200 ml enyhe olíva- vagy napraforgóolaj
- Egy csepp ecet vagy citromlé
- Egy kis só
Tojás nélküli majonézkészítés:
Ha megvan a Tojás nélküli majonéz a kívánt állagú, amelyet további olaj hozzáadásával sűríthetünk, vagy kevés tej hozzáadásával folyékonyabbá tehetjük, és ha szükséges, a sópontot korrigáljuk. A lakton készítésének végén akár tálalhatjuk is enni, vagy zárt tartályban tároljuk hűtőszekrényben, amíg elérkezik az ideje. Ez a fajta majonéz hűtőszekrényben körülbelül 6 vagy 7 napig tartható, mivel nincs tojás az összetételében, hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a hagyományos majonéz, ezért több napig gond nélkül tartható.