Tojás pirítóssal - ISTENI KONYHA recept

Ezek tojás pirítóson tökéletes étel gyors vacsorákhoz vagy hétvégi reggelikhez. Bármilyen felvágottat használhat kedved szerint, pulykát vagy csirkét, egy kis sobrasadát ...

ÖSSZETEVŐK személyenként

• 1 tojás
• 1 vagy 2 szelet szeletelt kenyér
• Vaj
• 1 szelet sajt
• Egy szelet sonkát vagy néhány szalonnacsíkot

Tojások elkészítése pirítóson

1. Megkenjük a kenyérszeleteket Vaj mindkét oldalon. Az egyik oldalon megpirítjuk őket a serpenyőben. Megfordulunk, és amíg a másik oldal pirítós, a tetejére helyezzük az aranyt, egy szelet sajtot és a York sonkát, a rend nem számít.
2. Ily módon a sajt Kicsit megpuhul és megolvad, ezért jobb, ha alacsony hőfokon tesszük, hogy kissé meghosszabbodjon a folyamat, és hogy a sajt jobban megpuhuljon.
3. Egy másik serpenyőben elkészítjük a tojás Vajban grillezve, négyzet alakúvá téve a réselt kanállal vagy formával, ha úgy tetszik. Frissen készítjük, és forrón csövezzük át a sajtot vagy a Jamon, fűszerezzük és tálaljuk a pirítóst abban a pillanatban, nagyon forrón, apróra vágott friss metélőhagymával vagy kevés ropogósra sült hagymával (használhatja az eladott csomagoltat is), valamint egy kis sóval és őrölt borssal.

---