Tojásfehérje omlett diétás célokra; Cocimaniacos

Fehér omlett gombával és sonkával

Hozzávalók:

4 tojásfehérje

100 gramm gomba

50 vagy 60 gramm Serrano sonka

2 vagy 3 evőkanál szűz olívaolaj

1 fokhagymagerezd darált

1 teáskanál apróra vágott petrezselyem (szárított vagy friss)

Először is megtisztítjuk a gombákat és apróra vágjuk a sonkát. Egy serpenyőben megpirítjuk a fokhagymagerezdeket néhány evőkanál olajjal. Miután aranybarna, adjuk hozzá a gombákat. Várunk pár percet, és hozzáadjuk a sonkát.

Amíg megvárjuk, amíg befejezik a főzést, verjük a fehéreket egy mély tálba egy csipet sóval, és adjuk hozzá a gombákat a kész sonkával együtt, valamint a petrezselymet.

Egy serpenyőt kevés olajjal felmelegítünk, és felöntjük az összes keveréket, amelyet kevergetni fogunk. Réses kanál vagy lapát segítségével a tortilla középpontja felé hajtjuk, és ismételjük meg a műveletet. Néhány perc türelmes várakozás, és készen állunk az agapéra.

Tojásfehér omlett petrezselyemmel és fokhagymával

Hozzávalók:

2 tojásfehérje 1 gerezd fokhagyma, darálva

1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

1 evőkanál tej

Fél evőkanál extra szűz olívaolaj

Ebben az esetben a serpenyőt a sokoldalú mikrohullámú sütővel cseréljük le, amely nem csak az étel melegítését szolgálja, de úgy tűnik, hogy vonakodunk kipróbálni. Ezenkívül lehetővé teszi számunkra, hogy recepteket készítsünk, ahol az olaj jelenléte ajánlás. Azt mondta, menjünk a recepttel. Bár igaz, hogy a tortillák mikrohullámú serpenyőjével bővítenünk kell a konyhai eszközök tárházát. Könnyű megtalálni őket bármely, ezekre a kérdésekre szakosodott üzletben.

---