Tojástészta a konyhámban ma

apróra vágott

Klasszikus, amikor az ember egyedül él, vagy a pénteki vacsora esetében a tojásos tészta megment, amikor szinte nincs semmi a hűtőszekrényben: előző nap főztem tésztát (mindig elkészítem az egész csomagot, és ha van ilyen, akkor omlett), Tojás és talált néhány már barnult szalonnát a fagyasztóban. Vacsora kész.

Nagyon finom volt, évek óta nem ettem, mindketten megismételtük a férjemmel. Ez a recept nagyon alkalmazkodó, tálaláskor megszórhat néhány apróra vágott gyógynövényt: metélőhagymát, petrezselymet vagy oregánót. Adjon hozzá egyéb megmaradt húsokat: darált kolbász, aprított csirke stb.