Tök gofri; Könnyű és egészséges recept!

Házi Tök gofri A kamra alapvető összetevőiből, őszi fűszerekből és konzerv tökből készülnek. A semmiből készült fahéjas krémszirup teszi őket a legjobb tökgofrákká!

SZERETEM a reggeli recepteket! Néhány kedvencem: Brioche francia pirítós, Easy Breakfast Skillet és német palacsinta.

Tök gofri

Tehát azon emberek közé tartozom, akik szereti Reggeli vacsorára. Tényleg, bármikor reggelizhettem. Ez problémát jelent, mert Jeff igen ne Reggelit eszem vacsorára! Tehát a másik éjszaka ki kellett használnom a távollétét, és elkészítettem ezt a gofri receptet, amely napok óta öntötte el a számat!

Ahogy a ropogós francia pirítós receptemet is átvettem, alapvetően egy hagyományos receptet, a belga gofrit vettem, és szórakoztatóan csavartam rajta. De ez a fahéjas krémszirup teszi igazán ragyogóvá ezt a receptet! Természetesen készíthet (vagy vásárolhat) hagyományos palacsintaszirupot, de mondom, hogy a szirup elkészítéséhez szükséges további 5 perc megéri.

Mi teszi különlegessé ezeket a tökös gofrit:

• Őrölt dió - Adj a gofrinak édes és meleg ünnepi illatot.
• Darált szegfűszeg - Adja hozzá a gofri élességét és mélységét.
• Felvert tojásfehérjét - Imádom a tojásfehérje kétszeresét gofris tésztává tenni. Csakúgy, mint a belga gofri receptemben, könnyű és bolyhos állagot kölcsönöz nekik, amelyet másképp nem lehet elérni.

Hogyan készítsünk tökgofrit:

1. Keverje össze a száraz összetevőket. Keverje össze a barnacukrot és a kukoricakeményítőt, veréssel különítse el a kukoricakeményítőt. Adja hozzá a maradék száraz hozzávalókat és keverje össze.
2. Kombinálja a nedves összetevőket. Válassza szét a tojásokat, és adja hozzá a sütőtöket és a tejet a tojássárgájához; felverni, hogy jól elkeveredjen. Adjuk hozzá az olajat; verni keverni és tartalékolni.
3. Kombinálja a nedves és a száraz összetevőket. Adja hozzá a sütőtök keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze, amíg csak össze nem keveredik.
4. Hajtsa be a felvert tojásfehérjét. A tojásfehérjét addig verjük, amíg merev csúcsok nem keletkeznek. Óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét, amíg csak össze nem keveredik.
5. főzés. Öntsük a tésztát a fűtött gofrisütőre és főzzük tökéletesre!

5 lépés a házi fahéjsziruphoz:

1. Keverje össze a cukrot, a kukoricaszirupot és a vizet egy kis lábosban.
2. Forraljuk. Közepes lángon forraljuk fel, és gyakran kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik, körülbelül 2 percig.
3. Vegye le a tűzről
4. Hozzáadjuk az elpárologtatott tejet, a vaníliát és a fahéjat.
5. Tálaljuk forrón

---