Tök gratin curry; Kaliu; Böjt és túrázás, Buchinger-módszer, a Costa Dorada-n

Feladta Kaliu 2018.12.12-én

gratin
Hozzávalók:

1 teáskanál frissen vágott gyömbér

1/2 teáskanál kurkuma

1/2 teáskanál curry

1/2 teáskanál fahéj

1 natúr joghurt

olivaolaj (*)

Hámozzuk meg a tököt és kockára vágjuk.

Melegítsük fel az olívaolajat és pároljuk meg az apróra vágott hagymát. Amikor átlátszó, adjuk hozzá a fűszereket, keverjük és hagyjuk felmelegedni. Kapcsolja le a hőt, és adja hozzá a joghurtot, mindent nagyon jól keverjen össze, és adjon a tök kockákhoz.