Tök krém kávé coulissal, Petitchef recept
Ezt a krémet tejszín helyett tej is felhasználhatja (ebben az esetben a víz mennyisége csökken). A mogyoróhagyma sem kötelező, és a zöldségeket tökéletesen ki lehet főzni, anélkül, hogy meg kellene izzadni. Ebben az esetben egy diétásabb ételt kapunk.

Beérkező
Hozzávalók
Készítmény
1. lépés
Vágja le a tököt, távolítsa el a héjat és a magokat, és vágja közepes darabokra. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát.
Egy fazékban megolvasztjuk a vajat, és öntsük a tököt a medvehagymával együtt. A zöldségeknek "izzadni" kell, de semmiképpen sem lehetnek színesek.