Tök szezonális ételek; FAND

Szezonális ételek: Tök

A sütőtök a Halloween éjszaka szimbóluma, és ez az egyesület arra emlékeztet, hogy szezon van.

Ez a zöldség ugyanabba a családba tartozik, mint a görögdinnye, a dinnye, az uborka és a cukkini, a Cucurbitaceae.

Széles változatossága miatt különböző formájúak, méretűek, súlyúak és színűek vagyunk a piacon. Olyannyira, hogy vannak bajnokságok, ahol rekordtököt díjaznak, meghaladva a 900 kilót. Az egyik ilyen sütőtök képes lenne 100 napig táplálni egy embert! Természetesen ez a feltételezés nem lenne tanácsos bizonyos tápanyagok hiánya miatt, ez az egyik oka annak, hogy sokféle táplálékra van szükségünk.

Tulajdonságai közé tartozik az alacsony kalóriatartalom, amelyben a víz a fő összetevő, de nagy a rost és az A-vitamin hozzájárulása. Ezzel a vitaminnal gondoskodni fogunk a szemünk egészségéről, míg a rost előnyöket kínál az emésztési folyamatban. Ezenkívül víz, kálium és kevés nátrium tartalmával vizelethajtó jelleget kölcsönöz neki.

---