Tőkehal borotvakagyló és petrezselyemolaj ágyán - Gurmé

Ezután egy egészséges és finom receptet főzünk Önnek a szürke tőkehal borotvakagylóval, amely étel a legízletesebb ízeket fogja megörvendeztetni.

ágyán

Tápanyag-információ

Helyezze a szürke tőkehal egy részét (a bőr oldalán) egy rácsra vagy tapadásmentes serpenyőre néhány csepp olajjal, és fedje le, hogy főzze, mielőtt.
Közben készítsen egy darát a fokhagymával, petrezselyemmel, egy jó csepegtető olívaolajjal és néhány csepp borecettel.
Mossa meg a borotvákat a csap alatt, szárítsa meg és tegye (héjjal együtt) egy serpenyőbe nagy lángon. Azonnal hozzáadjuk ezekhez az előzőleg elkészített darát.
A kések kinyitása után eltávolítjuk a héjakat, és alapként helyezzük azokat a tányérra, ahol szolgálni fogunk.
A hekét levesszük a tűzről, amelynek már készen kell lennie, és a késekre helyezzük.
Végül a borotva kagylóinak főzéséből származó levet öntsük a hekkre.

Okos! Ha szereti ezt a puhatestűet, elkészítheti ezt a receptet grillezett borotvakagylóhoz, amelyet a Gurmétől javasolunk. Finomak!