Tőkehal papillotával - La Cocina de Angelito

Feladta 2010. április 1-jén Angelito

papillotával

A tőkehal véleményem szerint az egyik legfinomabb hal, amelyet megtalálhatunk megbízható halárusunkban vagy a szupermarketben, amit figyelembe kell vennünk, hogy a friss tőkehal 51 kalóriát kínál 100 grammonként, a különféle formák csomagolása pedig akár 300 ugyanarra az adagra, tehát ha diétázunk, vagy egyszerűen csak szeretnénk gondoskodni testünkről, akkor a friss 100% -ban ajánlott. Remélem, hogy a recept tetszik. A felkészülés 40 percnél nem hosszabb ideig tart, és egyáltalán nem nehéz.

Recept 4 adagra

Hozzávalók Mértékegység Mennyiség
Friss tőkehal Grs. 1000
Cockles Grs. 300
Garnélarák Grs. 100
Halászlé DC. 100
fehérbor DC. 100
Echalots Grs. 150
Saláta levelek VAGY. 5.
Vízitorma Grs. 40
Olivaolaj DC. ötven
Só Grs. 10.
Bors Grs. 10.