Tőkehaláta narancssal Recept

Nincs meghatározott kalória

recept

  • Szavazás:
    • 1
    • két
    • 3
    • 4
    • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    Hozzávalók 4 fő részére

    500 g tőkehalfilé

    1 pohár szűz olívaolaj

    4 evőkanál sherry ecetet

    1 gerezd fokhagyma

    1 kemény tojás díszítésre

Készítmény

1. Sótalanítsa a tőkehalat úgy, hogy 48 órán át hideg vízben áztatja. Háromszor cserélje ki a vizet.
2. Blankolja a tőkehalat forrásban lévő vízben, egy tejcseppvel néhány percig.
3. Lecsepegtetjük és szobahőmérsékletre hűtjük.