Töltött csirke - #AdrianCormillot
A csirke elkészítésének más módja. A szőlő különleges érintésével.
Főétel
4 adag
- 4 legfelsőbb lány
- Növényi harmat
- 1 tea méretű csésze kenyérmorzsa
- Víz, szükséges mennyiség
- 60 g portál salut könnyű sajt apróra vágva
- 2 evőkanál. reszelt könnyű sajt
- 20 g apróra vágott sovány főtt sonka
- 1 tojásfehérje
- Provence-i, oregánó, só (kevés)
- 1 pohár fehérbor
- 1 csésze könnyű húsleves
- 1 evőkanál. mustár
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- ¼ kg friss szőlő gyümölcslé készítéséhez
- Só (kevés), bors
- 1 hóra vert fehér
- 1 evőkanál. cukor
- 24 szőlő
Készítmény
Nedvesítse meg a zsemlemorzsát vízzel, és keverje össze a töltelék többi összetevőjével.
Végezzen hosszanti vágást a legfelsõbbek felsõ részén, töltse fel félig a keverékkel, és takarja be növényi spray-vel; tartalékolja őket.