Töltse le az ingyenes Egészséges receptek PDF szakácskönyvet
"Egészséges receptek" egy ingyenes kiadvány, amelyet a Langreo Vendéglátó Iskola és az Asztúria Hercegség Egészségügyi Tanácsa közösen fejlesztett ki.
A kiadvány célja: elősegítse az egészséges étkezési szokásokat az asztriai lakosság körében a étvágygerjesztő és egészséges ételek receptkönyve az asztriai kulináris hagyományok alapján.
A szakácskönyv tartalmazza 25 recept előételekhez, főételekhez, főételekhez és desszertekhez. Minden recept táplálkozási szempontból nagyra értékelt és egymással kombinálva egészséges menük sokasága hozható létre, a teljes kalóriabevitel körülbelül 2000 kcal.
Az összes ételt a tanárok és diákok készítették Langreo Vendéglátóipari Iskola, - a programban szereplő ajánlások alapján "Egészséges diéta" készítette a Az Asztúria Hercegség egészségügyi minisztériuma és a Asztúri Kardiológiai Társaság.
Ezenkívül a recepteket az Asztúria Hercegség Egészségügyi Minisztériumának Közegészségügyi Főigazgatóságának táplálkozási szakértője vizsgálta felül, és nyolc rangos orvosi társaság jóváhagyta őket:
- Spanyol Alapellátási Orvosok Társasága (SEMERGEN).
- Asztúri Hipertónia és Kardiovaszkuláris Kockázatok Társasága (SAHRVA).
- Asztúria Hercegség Geriátriai és Gerontológiai Társasága (SGGPA).
- Spanyol Általános és Családorvosok Társasága (SEMG-Asturias).
- Asztúri Belgyógyászati Társaság (SAMI).
- Asztúri Diabetes, Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SADENO).
- Asztúri Családi és Közösségi Orvostársaság (samfyc).
- Asztúri Neurológiai Társaság (SNA).