Tönkölyliszt táplálkozási tulajdonságai - NUTRICIENTA

Táplálkozási magyarázat

A fogalmak tisztázása érdekében kezdjük azzal, hogy elmagyarázzuk, mi a helyesírás, majd beszélünk annak előnyeiről.

A tönköly egy ősi búzafajta, amelynek termesztése több mint 7000 éves múltra tekint vissza Iránban. Táplálkozási hozzájárulása jóval magasabb, mint a búzaé, és magas a magas biológiai értékű fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok tartalma. Ezenkívül magas a rosttartalma.

Olyan genetikai módosításokon nem ment keresztül, mint a búza, amelyet a kereslet igényeinek kielégítésére manipuláltak, így a tönköly megtartotta eredeti jellemzőinek nagy részét.

---