Tónuskövek és katicabogarak, lépésről lépésre recept
Előételek és előételek
Nagyon egyszerű recept részletes magyarázattal és fényképekkel az összes lépésről, amelyet követni kell két banán snack elkészítéséhez: duzzasztókő és mariquitas.
Készítmény:
Kapcsolódó hírek
E vicces neve mögött dallamkövek és katicabogarak Csak néhány finom snack készül sütésből származó zöld útifűvel, amely más néven útifű. Azok a nagy, kemény, zöldes banánok, amelyek egyre gyakoribbak a zöldségeseknél.
Jellemzőek Latin-Amerikában, és bár az országtól függően különböző neveket kapnak, mindig is tostones és mariquitas néven ismertem őket, ezeket Kubában a sült útifűnek ököllel (tostones) és a hímnek nevezik. útifű chips (mariquitas).
A hangfalakhoz egy centis szeletekre, a katicabogarakhoz pedig nagyon vékony szeletekre van szükségünk, amelyeket a legjobb mandolinnal vágni. Személy szerint nekem könnyebb megpucolni ezt a típusú banánt, ha egyszer felvágják, mivel a héja nagyon tapad és nehéz megpucolni a hagyományos módon.