Torma, méregtelenítő, amely kis mennyiségben járatja a motorját

Ennek a gyógynövénynek a gyökere csodálatos anyagcsere-gyorsító. Serkenti a toxinok eltávolítását a szervezetből a vizelettel és az izzadással. Ezért a méregtelenítő torma sok receptben különleges összetevőként jelenik meg, nemcsak az íze, hanem ez a képessége miatt is.

amely

Ez a fűszeres gyökér olyan növény, amelynek gyógyászati ​​előnyei sokkal tovább mennek:

  • Emésztési segédanyagként a gyomornedv termelésében a gyomorban és az epe termelésében.
  • A fűszeres torma gyökere kiváló köptető, ezért ha influenza-epizód alatt torma-infúziót is bevehet, megtudhatja, hogyan figyelemre méltó módon enyhíti a torlódásokat.

A retekcsíra népszerűségre tett szert az egészségtudatos fogyasztók körében, akik további szuperélelmiszereket kívánnak adni étrendjükhöz. Csíráik tele vannak vitaminokkal, és a kutatások szerint ezek a szuper tápláló csírák még hatékonyabban képesek megelőzni a rákot, mint a brokkoli hajtások.

Itt található a teljes információ a retekcsírák egészségügyi előnyeiről, valamint egy táplálkozási tények táblázat, amely áttekintést nyújt a retekcsírák tápértékéről:

Folát és B6-vitamin az egészséges kardiovaszkuláris rendszerért.

Kiváló folsavforrás, 100 gramm (3,5 uncia) retekcsíra biztosítja a folsav napi értékének csaknem egynegyedét. Úgy gondolják, hogy a folát elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget azáltal, hogy lebontja a homociszteint, aminosavat, amely elősegíti az érelmeszesedést (zsírerek az erekben).

A szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedők kb. Fele emeli a homocisztein szintjét, szemben az általános népesség mindössze 5% -ával. De kiderült, hogy a retekcsíráknak még több rákellenes potenciálja lehet, mint a brokkoli hajtásoknak.

Az ausztráliai Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC) által finanszírozott tanulmány a különféle ehető csírák glükozinolát-tartalmát vizsgálta, amelyek tetejére brokkoli és vörös retek hajtások kerültek (a daikon hajtások vagy a hajtások retekje is magas rangsorban van). De van egy fogás: ahhoz, hogy a glükozinolátok rákellenes potenciáljukat kiaknázzák, először aktívabb vegyületekké kell átalakítani őket, például izotiocianátokká (ITC). Sajnos azonban sok ehető csíra, köztük brokkoli, káposzta, mizuna, choy sum, kerti zsázsa, fehérrépa, komatsuna és karalábé csíra epitiospecifikus fehérjét (ESP) tartalmaz, amely vegyület gátolja a glükozinolátok izotiocianátokká történő átalakulását. A RIRDC tanulmány szerint az ESP akár 50-80% -kal is csökkentheti a járványok rákellenes potenciálját.