Törökországi pörkölt a Provence - ThermoRecipes

Készüljön fel arra, hogy élvezze a egyetlen és teljes lemez ezzel a provence-i pulykapörköltvel, amelyet különféle zöldségekkel is készítenek.

Már tudja, hogy a hús pulyka az egyik legszegényebb hogy mi van a piacon. Így lehetővé teszi, hogy finom recepteket készítsen anélkül, hogy túl sok kalóriát adna hozzá.

Igaz, hogy a recept nem tartozik a leggyorsabbak közé, de megéri, mert ezzel a pörkölttel és egy jó salátával a közepén étel az egész családnak.

Provence-i pulykapörkölt

Egyetlen teljes étel, kiegyensúlyozott az egész család számára

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: húsok
• Kalória: 380
• Adagok: 4

• Főzési idő: 55M
• Teljes idő: 55M

Hozzávalók

• 50 g olívaolaj
• 1 evőkanál (leves méretű) provence-i gyógynövények
• 600 g pulyka
• 80 g hagyma
• 80 g póréhagyma
• 50 g sárgarépa
• 3 fokhagymagerezd
• 100 g zöldbors
• 150 g paradicsom, zúzva vagy szitálva
• 1 evőkanál (desszert méretű) paprika
• 150 g szeletelt gomba
• 50 g fehérbor
• 1 babérlevél
• 300 g burgonya
• 350 g zöldségleves vagy víz házi koncentrátummal

Készítmény

Az olaj felét beletesszük a pohárba, és felmelegítjük 2 perc, 120º, kanálsebesség.

Közben a pulykára szórjuk a provence-i gyógynövényeket. Fűszerezzük és hozzáadjuk a pohárhoz. Közben barnítjuk 10 perc, 120º, kanálsebesség, bal kanyar.

Kihasználjuk ezt az időt, hogy megtisztítsuk és megmossuk az összes zöldséget.

---