Trükkök, amelyekkel takaríthat meg ételei vásárlásakor - 3/3 oldal - a főzés szerelmesei

ÉLELMISZEREK TÁROLÁSA ITT

Otthon, még mindig a „felelősségteljes vásárlás feladata "Nem fejeződik be. Ne feledje, hogy minden egyes ételt és minden terméket megfelelő helyen kell tárolni, hogy jó állapotban legyenek.

Sokszor nem tudjuk biztosan, hol tároljuk az ételeinket, máskor pedig megfeledkezünk arról, hogy milyen termékeket vásároltunk legutóbb, amikor szupermarketben jártunk, és ha friss élelmiszerekről van szó, akkor romlik és a kukába kerül.

Otthon rendelkeznünk kell az élelmiszerek megfelelő tárolásához szükséges alapvető felszerelésekkel, amelyek hűtőszekrényen kívül fagyasztóból, szekrényekből és fiókokból vagy fiókokból, valamint konyhai eszközökből, például hermetikus fedővel ellátott műanyag vagy üvegtartályokból, gyümölcstálakból, különféle méretű fagyasztáshoz, műanyag élelmiszer-csomagoláshoz és alumíniumfóliához.

Fontos ajánlás a gabonafélék, lisztek, szemek, magvak, diófélék és tészták gyakori ellenőrzése, mivel ezek a termékek nagyon érzékenyek olyan kártevőkre, mint a lepkék, a zsizsik és a hangyák, amelyek nagyon gyorsan szaporodnak. Szennyezik az összes többi, nem romlandó ételt. Ezért nagyon fontos, hogy a szekrények, fiókok és polcok nagyon tiszták legyenek. Ha otthon ilyen problémája van, azt tanácsoljuk, hogy ezeket az ételeket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja.

Hasonlóképpen javasoljuk, hogy ha nem fogunk teljesen fogyasztani egy terméket, mondjuk ebben az esetben egy joghurtot, akkor takarjuk le műanyag konyhai pakolással, és mihamarabb fogyasszuk el, hogy elkerüljük a baktériumokkal való szennyeződést. Nem szabad fedetlenül hagyni semmilyen ételt tartalmazó edényt.

Javaslataink az élelmiszerek otthoni tárolására:

1.- A kamrában, szekrényben, szekrényekben, polcokon és fiókokon vagy fiókokon:

UHT tej (zárt), UHT gyümölcslé (zárt), tészta, mindenféle tészta, rizs, búzaliszt, só, cukor, tonhalkonzerv, szardínia konzerv, mindenféle olaj, ecet, méz, kocka vagy pirula húsleves készítéséhez, gabonafélék, zabpehely, kávé, aprósütemények, kakaópor, mindenféle tea, fűszerek, fűszerek és dehidratált gyógynövények, mindenféle konzerv, doboz paradicsom, szárított hüvelyesek és borok (nagyon hűvös szekrényben fekve).

A hűtőszekrények több hőmérsékleti zónával rendelkeznek. Normális esetben az alábbi terület a leghidegebb, és ahogy felmegy, a hőmérséklet emelkedik. Az ajtó a legmagasabb hőmérséklet, mivel amikor kinyitja, a kívülről érkező hő belép.

Megmondjuk, melyik a legjobb hely a különféle ételek hűtőszekrényben történő tárolására:

Pont fent: Ez a terület tökéletes a már főtt ételekhez, amelyeket zárt edényekben kell tárolni.
Középen: Sajtokat, folyékony és nehéz tejszínt, joghurtokat, írót, vajat vagy margarint, felvágottakat és mindenféle csemegeboltot, friss élesztőt és kész tésztát nagyon jól tartanak ezen a helyen.
A fiókok vagy a fiókok pohara felett: Ez a leghidegebb terület, így a gyorsan romló ételeket, például bármilyen nyers húst, friss halat és tenger gyümölcseit lehet itt tárolni.
Jóval lent, a fiókok vagy a fiókok belsejében: Ez a terület kiválóan alkalmas olyan gyümölcsök, zöldségek, zöldek és gyógynövények számára, amelyek hűtésre szorulnak, például alma, körte, saláta, friss fűszernövények, paprika, sárgarépa, valamint a már vágott zöldségek vagy gyümölcsök. A többiek kosárban mehetnek kifelé.
A hűtőszekrény ajtaján: Itt vannak a tojások, a friss tej, a már nyitott UHT tej, a paradicsomszószok, majonéz, mustár, szója, nedvek vagy gyümölcslevek (amelyek már nyitva vannak), lekvár és üdítők.