Tsampa vagy Sampa - Energia étel
Néhány hónappal ezelőtt a férjem küldött nekem egy szuper érdekes receptet, a túlélési receptet, a „Sampa” vagy a Tsampa nevű ételt, az élelmiszer-ételt az élelmiszer-válság idején. Úgy döntöttünk, hogy együtt csináljuk, és így a "Survival Recipes" blog új részével kezdjük, amelyben megosztjuk veletek otthon elkészíthető recepteket, amelyek életben tarthatják hátrányos helyzetekben.
A „Sampa” receptjével kezdjük, amely egy tibeti hagyományos étel, nagyon tápláló és nagyon könnyen elkészíthető. Egy sor szemet és egyéb összetevőt megpirítanak és őrölnek, amelyeket végül mézzel egyesítenek. A Sampa olyan élelmiszer, amelyet étkezési válság idején használnak, és azt mondják, hogy ennek az ételnek a golyója jelenti a napi étkezés azon részét, amelyet hermetikusan tartva korlátlan ideig tarthat.
Nem haboztam elkészíteni a sampát, mert szuper érdekesnek találtam, 9 összetevőből áll:
- Csicseriborsó
- vörös bab
- Szárított kukorica
- Lencse
- Száraz búza
- Szójabab
- Zöld banán
- Természetes mogyoró
- édesem
Úgy tűnik, közösségekbe tömörülnek, hogy nagy mennyiségben készítsék el ezt az energetikai táplálékot, és ezzel felhasználják az összes érintett kreatív és gyógyító energiáját. Minden nagy miszticizmussal történik, figyelembe véve mindazok energiáit, amelyek érintkezésbe kerülnek a sampával (tsampa). Az elkészítéséhez szükséges anyagoknak műanyagból, fából vagy agyagból és nem fémből kell készülniük, a szemek őrléséhez szükséges eszközöknek a lehető legtermészetesebb anyagokkal kell rendelkezniük, sőt az elkészítők hangulatának ünnepi, énekekkel kell rendelkeznie. és jó humor, mivel meggyőződésük szerint mindazok az energiák átkerülnek a sampába.
Alapvetően táplálék a hiány idején, de rendszeresen el lehet fogyasztani a test tisztítására.
Az alapanyagok azok, amelyeket fentebb említettem, de helyettesíthetők hasonló összetevőkkel, ha nem találunk ilyet. Változtattunk néhány recepten, és másokat ajánlunk. A misztikát kissé félretéve elkészítjük a sampát az otthoni hangszerekkel.