Tudod, hogyan készül a kandírozott gyümölcs
Ezeknek a természetes "cukorkáknak" a megszerzése egyszerű folyamat, de jelentős időt igényel.
Ha mindig is megütnek cukrozott gyümölcsök, amelyek olyan gyakran előfordulnak a karácsonyi süteményekben, desszertekben vagy édességekben, akkor tudnia kell, hogy ezek elkészítése nagyon egyszerű, mert csak gyümölcsre és cukorra lesz szükséged, De van egy harmadik alapvető összetevő: rendelkezésre álló idő és némi türelem. Napokig fog tartani.
A kandírozott gyümölcs csak gyümölcs, tehát természetes táplálék, amelynek textúráját a cukor és annak hatása befolyásolja magas tartósító tulajdonságokkal rendelkezik. A confit célja, hogy távolítsa el a víz egy részét, és cserélje le szirupra, hogy az étel "dehidratált" és benne extra cukrok legyenek.
Tehát ez egy falat magas kalóriatartalom, Nagyon alkalmanként és addig, amíg nem szenved semmilyen betegségben, amely miatt ez nem tanácsos. Ebben az esetben cukrozott gyümölcsöket is készíthet olyan édesítőszerekkel, mint a szacharin vagy a stevia.
Hogyan lehet lépésről lépésre konfrontálni a gyümölcsöket
A gyümölcs ilyen módon történő elkészítésében az a jó, hogy jól megőrizve te sok hónapig tarthat és felhasználhatja különféle receptekben, vagy "egészséges" csemegével lepheti meg unokáit. Azt is, hogy a confit bármilyen gyümölccsel, amikor csak van optimális érési pontján, vagyis amikor a pép szilárdabb.