Tudta, hogy a burgonyafogyasztás jót tesz a Noticias Uruguay, a LARED21 Diario Digital szervezetnek
A burgonya vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyek ellentétben azzal, amit gyakran vélnek, hasznosak a testünk számára.
A burgonya a gumós családhoz tartozik, és igazán ízletes zöldség. Ritkán találunk olyan embereket, akiknek egyik formája sem tetszik, sütve, főzve, grillezve, párolva, szeletelve, kockára vágva, tortilla, pürésítve stb.
Talán nem mindig társul az egészséggel, mivel a burgonyára gondolva gyakran gondolhatunk a sült burgonyára is. De az, hogy a hasábburgonya egészségtelen, még nem jelenti azt, hogy maga a burgonya nem az. Ez jelentős mennyiségű vízből, rostból, vitaminokból, ásványi anyagokból és szénhidrátokból áll. Ez utóbbiak teszik jó táplálékká a testenergia biztosítását és fenntartását.
Itt elmondjuk, milyen előnyöket kínál az egészségre:
Vigyázzon a szívre: Káliumtartalma miatt segít csökkenteni a magas vérnyomást, kedvezővé téve a magas vérnyomásban szenvedők számára. Más összetevőket is tartalmaz, például flavonoidokat, amelyek csökkentik a rossz koleszterinszintet, és megakadályozzák a szív- és érrendszeri megbetegedéseket és az artériák gyulladását, amelyek szívrohamhoz és agyi érrendszeri betegségekhez vezethetnek.