TUDTÁK… SÖRKELET - UNAM

unam

TUDTÁK, HOGY ... SÖRKELET

A sörélesztő egyfajta élesztő vagy egysejtű gomba (Saccharomyces cereviae). Iparilag sör előállítására használják, bár a modern sörfőzdék egy másik élesztő, a Saccharomyces carlsbergens használatát választják, amelynek nevét a koppenhágai Carlsberg sörfőzde találta ki.

Étrend-kiegészítőként magas fehérjetartalma, B-vitaminjai (a B12 kivételével), króm, cink és magnézium miatt.

Előnyei közé tartozik az a képesség, hogy javítja a haj, a körmök és a bőr egészségét magas B8-vitamin- vagy biotin-tartalma miatt.