Miért építse be a zsírt az étrendbe?
A zsírokra szükség van, és sokszor tévesen menekülünk előlük, attól tartva, hogy hízunk. Ne tévedjen, ez nem fog megtörténni.
A terror zsírok
A konyhában továbbra is fennáll a zsírtól való félelem. Hol vannak olyan emberek, akik vonakodnak e makrotápanyagban gazdag összetevőket beépíteni a receptjeikbe. Ezek azonban az egészséges reggelik részei, mint amilyeneket itt javasolunk, és a kiegyensúlyozott étrend.
Miért? Mivel mind a média, mind az ágazat szakembereinek nagy része megvédte azt az elképzelést, hogy ezek és nem a cukor a hibás az elhízásért és az ahhoz, valamint a szív- és érrendszerhez kapcsolódó betegségekért. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatják, hogy ez nem teljesen igaz.
Ebben az értelemben Harold Ivanovich edző biztosítja, hogy agyunk működéséhez egészséges zsírokra, valamint sejtjeinkre van szükség a működéshez. "Csak tudnod kell, hogyan állítsd előtérbe a legelőnyösebbeket, és ne lépd túl a mennyiségeket" - mondja.