Túl sok kalória fogyasztása módosítja az agynak a függőségekhez kapcsolódó részét. Ideális
A vizsgálat elvégzéséhez a kutatócsoport olyan egereket használt, amelyek kalóriatartalmú ételeknek voltak kitéve, amelyek elfogyasztása gyulladást okozott az agy egy meghatározott területén
A kalóriatartalmú ételek fogyasztása megváltoztatja az agy sejtmagának plaszticitását és működését, amely a függőségekhez kötődő terület - derül ki a Pompeu Fabra Egyetem (UPF) tudósai által készített tanulmányból, amely az elhízás kezelését megfordíthatja.
A vizsgálat elvégzéséhez a kutatócsoport egereket használt, amelyek kalóriatartalmú ételeknek voltak kitéve. Fogyasztásukkor aktiválódtak az agy gyulladásos sejtjei, amelyek a jutalmazási rendszer egyik fontos területén találhatók, szorosan összefüggenek az addiktív viselkedés kialakulásával.
Miquel Martín, a kutatás vezetője szerint e sejtek krónikus gyulladása elősegíti az ételfüggőséget, ezért a súlygyarapodást és az elhízást.
"Ennek a neuroinflammatorikus folyamatnak az azonosítása rávilágít a jutalomkörök fontosságára az elhízáshoz vezető viselkedésbeli változásokban" - mondja Martín, meggyőződve arról, hogy az eredmények nagyon hasznosak lehetnek az elhízás kezelésében, az ételfüggőség kezelésétől kezdve.