Tulajdonságok és táplálkozás Német kenyér A kis öröm La Pobla de Montornès
Francia kézműves péksütemények és pékségek, vendéglátó-ipari szolgáltatások partikon és rendezvényeken, születésnapokon, úrvacsorákon, esküvőkön.
Rozskenyér:
Teljes kiőrlésű német kenyér
Zabkenyér:
A zab táplálkozási tulajdonságai
A zabpehely fehérjében, zsírban, szénhidrátokban, B1-, B2-, B3- és B6-vitaminban gazdag gabonafélék. Kalcium, vas, cink, szilícium, foszfor, magnézium, kálium, réz és nátrium is van benne.
Oldható és oldhatatlan rostokat, szénhidrátokat tartalmaz, és a 8 aminosavból 6 rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a fehérjék helyes szintézisét.
Német MultiCereal kenyér
-Ideális a székrekedés leküzdésére, mert kiegyensúlyozza a bél és a gyomor működését.
-Segít csökkenteni a rossz koleszterin (LDL) és a trigliceridek szintjét.
- Segíti a telítettséget és az étvágy csillapítását, előnyös a fogyás szempontjából.
MultiCereal teljes kiőrlésű kenyér
- Cukorbetegek számára a zabpehely ideális, mivel lehetővé teszi a cukorszint jobb szabályozását, elkerülve ezzel a glükóz növekedését.
- A zab szilíciumtartalma növeli a vizelettermelést és lehetővé teszi a húgysav eltávolítását. Ezért köszvény és más, a toxin eliminációs problémákkal kapcsolatos betegségek kezelésében alkalmazzák.
Mazsolakenyér
- A mazsolában rost és szénhidrát van, és fontos B-vitamin-, kálium- és vasforrás. Ráadásul tartalmaznak némi fehérjét és zsír nélkül.
- Magas rosttartalma miatt szükséges a jó béltranszport fenntartásához, ugyanakkor segít a test megtisztításában és a toxinok eltávolításában.
- Az antioxidánsok jó forrásai, köszönhetően a magas bioflavonoidtartalmuknak, amelyek megvédik a sejteket és segítenek hosszabb ideig meghosszabbítani fiatalságukat.
- Magas káliumtartalom, amely elengedhetetlen ásványi anyag testünk megfelelő működéséhez, viszont kiváló tisztítószer, mivel segít eltávolítani a folyadékokat a szervezetből.
- Magas szénhidráttartalma. Ez azt jelenti, hogy nagyszerű energiaforrás, ideális sportolók és magas aktivitást fenntartó emberek (például diákok) számára.
Napraforgómag kenyér:
A napraforgómag táplálkozási tulajdonságai
- Ez a fajta kenyér gazdag rostokban, fehérjékben (20–25%), növényi olajokban és ásványi anyagokban, például vasban és kalciumban.
- Rendkívül egészséges és természetes élelmiszer, amely teljesen koleszterinmentes zsírokat (telítetlen zsírsavakat), jó számú fehérjét (29 g) és valamivel alacsonyabb szénhidráttartalmat (8,4 g) tartalmaz.