Túrós húsgombóc eper öntettel A szakma majmok

Látványos desszert, nagyon színes és ízletes, nagyon könnyen elkészíthető. Használjuk ki az eper szezon előnyeit.

szakma

Hozzávalók

  • 350 gr. eper
  • 1 kanál cukor
  • 50 gr. krém
  • A túrós galuskához:
  • 150 gr. túró
  • 1 vanília bab
  • 3 kanál cukor
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 30 gr. Lisztből
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa

Kidolgozás

  • Mossuk meg az epret, eltávolítjuk a farkakat, és villával jól megnyomjuk.
  • Keverjük össze őket a cukorral és a tejszínnel, hűtőszekrényben tartva, egészen a desszert tálalásáig.