Uborka Az egészséggel kapcsolatban Zöldség FOGYASZTÓ EROSKI
Az egészséggel kapcsolatban
Túlsúly
Alacsony kalóriatartalma, magas vízarányának és alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően, az uborkát ideális táplálékká teszi az alacsony kalóriatartalmú étrendbe.
Nagyon frissítő étel, így tökéletes az ízletes saláták elkészítéséhez és a test hidratálásához.
Erős tisztító és vízhajtó
Az uborka gazdag káliumban és kevés nátriumban van, ami vizelethajtó hatást eredményez számukra, amely elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből. Előnyösek magas vérnyomás, hiperurikémia és köszvény, vesekő, folyadékretenció és oliguria esetén. A vizelettermelés növekedésével a folyadékok mellett megszűnnek a benne oldott hulladékanyagok, például húgysav, karbamid stb.
Ha az uborkát pácoljuk, elveszítik ezeket a vizelethajtó tulajdonságokat a magas nátriumtartalom miatt, amelyet tartósítószerként adnak hozzá. Ezért a vinaigrette savanyúság nem alkalmas magas vérnyomás és folyadékretenció esetén, valamint bizonyos vesebetegségben szenvedőknél.